Top articles
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Chorba frik
Salam; Pendant tout le mois de Ramadan, la chorba est toujours présente sur la table et cela depuis la nuit des temps, malgré qu'elle diffère d'une région à une autre elle reste un met apprécier par les petits et les grands. Ingrédients: de la viande...
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poulet au four accompagné de pomme de terre
Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de poulet. 5 à 6 pommes de terre (selon leur taille). 1 oignon. une belle tomate. 3 à 4 gousses d'ail. sel, poivre noir, ras el hanout, épice poulet ou du curry. Préparation: préchauffer le four à 200°C, mélanger...
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Escalope de poulet au fromage - riz aux légumes
Bonjour à tous, voici un plat bien équilibré ! une recette à base de riz accompagné d'escalopes de poulet et de légumes, c'est un plat qui diffère un peu des recettes de tous les jours... Ingrédients: ( pour 4 à 6 personnes ) 6 escalopes de poulet. du...
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Tarte aux pommes
salam, Je vous présente aujourd'hui ma fabuleuse tarte aux pommes, que j'ai préparé pour des amis à la famille... ils ont adoré. Ingrédients: Pour la pâte: 250g de farine. 125g de beurre ramolli. 1 C.à.S de sucre. 1/2 C.à.C de levure chimique. un jaune...
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Salade de riz aux légumes et au crabe
Bonjour à tous; En ces belles chaleurs d'été, on éviter tous ce qui est chaud et on préfère prendre des plats plutôt légers comme des salades, et pour changer de la laitue qui n'est pas consistante voici une salade de riz mélangé avec des légumes de la...
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Poulet roti aux légumes
Salam à toutes et à tous, voici une recette à préparer pour un diner de famille, pour célébrer un évènement ou tout simplement pour ce faire plaisir. ingrédients: un poulet. une boite de champignons de paris ( entiers ). environ un bol de petits pois....
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Brochette d'agneau
Salem, je vous souhaite à toutes et à tous une excellente fête d'aid el kbir. En cette occasion, on prépare tous des grillades, alors voici les brochettes que j'ai préparé et que j'ai accompagné avec de la salade et un peu de purée de pommes de terre....
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Filet de bonite et pommes de terre sautées
Salut tout le monde, Voici une recette purement méditerranéenne que j'ai inventé moi même, un filet de bonite accompagné de pommes de terre sautées Ingrédients: ( 2 à 4 personnes ) * 2 bonites ( de taille moyenne ). * 4 à 5 pommes de terre. * des carottes,...
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boulettes de sardine accompagnées de riz
Salem à tous; La sardine peut être préparer de differentes manières mais on est souvent penché aux fritures parce que ça ne prend pas beaucoup de temps ... Alors pour changer un peu de nos habitudes voici une délicieuse recette de boulettes de sardine...
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Tarte aux raisins
Salut tout le monde, avec ces chaleurs d'été on désire toujours prendre quelque chose de frais à l'heure du gouter, et avec cette variété de fruits d'été bien juteux il n'y a pas mieux qu'une délicieuse tarte aux fruits, alors voici une tarte aux raisins...
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Soupe version chorba
Salam; avoir pour entrée la même chorba chaque jour pendant tout un mois c'est pas très appétissant, alors pour changer un peu voici une soupe de légumes légère au vermicelle. Ingrédients: 2 carottes. 1 ou 2 courgettes. 1 pomme de terre. 1 oignon. 1 tomate....
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Aubergine à la tomate et à l'ail
Salem à tous; aujourd'hui je vous présente une entrée que ma Tata nous a préparé sous un ciel doré et un magnifique bleu de mer, qu'est des aubergines à la tomate et à l'ail... Un léger plat que nous avons dégusté au bord de la méditerranée ! Préparation:...
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Pain farci
Salam; En ce mois sacré, la CHOURBA est un plat obligatoire alors pour mieux la savourer je vous propose un pain léger et moelleux. Ingrédients: Pour la pâte: 100 ml de lait tiède. 1 C.à.S de levure boulangère. 1 C.à.S de sucre. 50 ml d'huile. 300g de...
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Salade
SALADES Salam à toutes et à tous. Que se soit au debut ou à la fin d'un repas, une belle et bonne salade est toujours la bienvenue, je vous propose alors une variété de salades. Salade à base de choux fleur: Instructions: un choux fleur de taille moyenne...
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Pizza
Salut tout le monde, la pizza est un met appréciée autant par les petits que par les grands, il suffit de connaitre une bonne pâte, de préparer une délicieuse sauce et d'avoir un bon fromage et le tour est joué ! Pate à Pizza: Pour une pâte à pizza bien...